ペアリングのメニュー例
スタンダード
コハダのマリネ
トリュフ薫る牡蠣のマリネ
香住蟹のムース
鴨とトリュフのタルタルユッケ
タンシチュー
トリュフの薫る特製牛丼
アイスクリーム又は珈琲、紅茶
食事のみ ９０００
ペアリングのメニュー例
スタンダード
スパークリング又はベルギービール
白ワイン
白ワイン柑橘系
熟成したシェリーまたは濃いめの白ワイン
赤ワイン
赤ワインしっかり
量は５０－８０ｍｌ程度になります
ペアリング１２０００